商用電開水器是運用于各個公共的商業性場合，如機場、車站、學校、醫院、連鎖、奶茶及餐飲、酒樓、賓館、公司、工廠、機關單位等。其特點為：使用的人流量大，對開水的需求量也比較大，因此對于開水器的供水能力要求較高；其次，幾乎每天24小時使用，因此對開水器的質量穩定性要求很高，若突然出現故障而斷水，會給使用者帶來極大的不便。

商用電開水器的功率較大，加上如今社會對能源保護的理念更加深入，所以不管是從降低使用成本還是節能環保等方面考慮，開水器的能耗都是需要引起重視的。

商用電開水器與桶裝水的優勢分析：

1、 大量節省飲用水費用及電費開支：一個500人單位，用桶裝水，每個月的桶裝水費需要7950元，而用節能飲水機每個月的水費只需要50元。另外，在用電方面，節能飲水機相比桶裝水飲水機同樣具有卓越的省電優勢，同等用水量條件下，至少可為用戶節省50%以上的電費。

2、 高效溫開水：桶裝水飲水機只能提供單一的開水與冷水供飲用，而節能飲水機通過熱能交換回收，具備高效溫開水性能，在提供開水的同時可高效提供溫開水以供飲用。具有無需等待，即到即飲的優勢，而且溫開水不冷不燙，適合人體飲用，不傷腸胃，對人體的健康具有很大的好處。

3、高效過濾、高溫殺菌：雙重保障。

4、水不開，則無水流出：獨特功能，避免飲用生水，完全確保衛生安全。外觀大氣、大方、美觀：完全符合現代校園與現代企業的高要求

5、高效過濾：高精度精密濾芯，高效活性炭吸附濾芯、高精度超濾芯過濾使水質更加甘甜、干凈衛生與安全。

6、供水量大：完全可以滿足集體人多，用水量大的特點與需求。